Probeer dit proefje: bevroren shampoo

Vandaag gaan we aan de slag met een product dat jullie allemaal in huis hebben en meerdere keren per week gebruiken, shampoo! Shampoo, een glibberig goedje wat onze haren na elke douchebeurt mooi schoon houdt. Maar wat gebeurt er als je de shampoo bevriest?

Benodigdheden:

• Shampoo
• Vriezer
• Bakje/schaaltje (moet in de vriezer kunnen)

Werkwijze:

Pak het bakje en de shampoo. Vul het bakje met shampoo, let ondertussen goed op hoe de shampoo eruit ziet. Is het slijmerig? Of juist iets vloeibaarder dan slijm? Plaats het bakje vervolgens in de vriezer en laat het hier een uur in staan. Pak het bakje met shampoo na een uur weer uit de vriezer. Kijk nog een keer goed naar hoe de shampoo eruit ziet, is het nu slijmerig of juist vloeibaarder? 

Wat valt er op?

Het zal je opvallen dat de shampoo vloeibaarder is voordat het in de vriezer gelegen heeft en het minder beweegbaar is zodra het een uur in de vriezer gelegen heeft. Maar het valt vast ook op dat de shampoo geen blok ‘ijs’ is geworden.

Hoe kan dit?

Shampoo bestaat uit water, zeep en parfum naast meerdere ingrediënten die verschillend zijn per shampoo. Wanneer de shampoo in de vriezer zit, bevriest uiteindelijk alleen het water, wat door het bevriezen ijskristallen vormt. Deze ijskristallen in de shampoo zorgen ervoor dat het geheel minder beweegt, ook al bevriezen de zeep en het parfum niet (deze bevriezen alleen bij een nog lagere temperatuur).